Ebook de recetas festivas “A Taste of Celebration”

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Te proponemos una Navidad diferente y revolucionaria. Unas fiestas en las que las opciones saludables y 100% plantbased sean las protagonistas. Menús llenos de sabor, de matices y sorpresas al tiempo que cuidan de tu salud y te hacen sentir bien.
En The Green Fuel Studio queremos inspirarte y ayudarte a crear las fiestas que te mereces, pero siempre siguiendo los valores que nos mueven: el placer y la salud pueden estar en un mismo plato
¡Ese es el truco! No hay que renunciar al placer de comer… ¡y mucho menos en Navidad! Se trata de enfocar las celebraciones de otra manera y dar prioridad a recetas gourmet vegetales y saludables, que nos harán disfrutar y sentir bien a partes iguales.
A taste of celebration nace de nuestro deseo de acompañarte en estas Navidades y de llenar tu mesa de opciones nutritivas, energéticas, diferentes y llenas de sabor. En este ebook encontrarás 50 recetas (25 saladas, 20 dulces y 5 bebidas) que vestirán tu mesa de colores y sabores espectaculares. Y, además, te sentarán fenomenal. 
Estas Navidades llena tu mesa de la salud que mereces.
Nuestros mejores deseos,
Amanda y Beatriz
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Descripción

Estas son las recetas que incluye el ebook:

ENTRANTES

  • Kale Pops con veganesa de cebolla caramelizada
  • Canapés de no-salmón con queso ahumado a las hierbas
  • Mini quiches de verduras
  • Canapés de setas con mermelada de pimientos confitados
  • Blinis marinos
  • Torres de patata a la parmesana
  • Puré de coliflor aromatizado con hierbas
  • Parmentier con setas al romero
  • Patatas Hasselback con kale y cherries
  • Zanahorias asadas especiadas
  • Alcachofas en vinagreta
  • Mozzarella vegana
  • Trufas de queso

CREMAS

  • Vichyssoise de puerro y manzana
  • Crema de espárragos y calabaza con setas
  • Crema de zanahoria, puerro e hinojo
  • Sopa Bourguignon

PRINCIPALES

  • Coliflor asada al romescu con salsa de tahini
  • Canelones de queso trufado con salsa cremosa de setas
  • Calabaza rellena de arroz de Navidad
  • No-vieiras con parmentier de guisantes al wasabi
  • Wellington relleno de setas y tomillo
  • Cacerola de boniato, shiitake, manzana y nueces crujientes
  • Tartar de remolacha con veganesa de jengibre
  • Salteado de lombarda y nueces

DULCES

  • Turrón creativo de chocolate y frutas
  • Turrón de chocolate blanco y pistachos
  • Turrón blando de almendras
  • Turrón crujiente estilo Suchard
  • Tiramisú estilo Chai
  • Galletas de jengibre de Navidad
  • Bombones de chocolate de Navidad
  • Tarta clásica de chocolate y naranja
  • Roscón de Reyes con relleno de nata
  • Porridge sencillo de Navidad
  • Muffins de jengibre navideños
  • Trufas de palomitas con caramelo salado de cacahuetes
  • Pannacotta de coco con salsa de mango
  • Tarta Zebra
  • Tarta Banoffee de plátano
  • Selva Negra
  • Galletas Linzer de chocolate
  • Tartaletas de manzana
  • Peras al jengibre
  • Sandwich de brownie y nada de coco

BEBIDAS

  • Pumpkin Latte con canela
  • Ginger Latte con canela
  • Ponche de manzana sin alcohol
  • Cóctel de coco sin alcohol
  • Cóctel probiótico de Navidad

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